Сергей Глазунов — сооснователь трёх кафе в Новой Голландии, поэтому на острове проводит много времени. Специально для сайта «Бутылки» он рассказал о своих любимых местах.
Ваше любимое блюдо в собственном заведении?
В каждом есть своё: в 108 — чизбургер, в «Дзамико» люблю хинкали с бараниной и смешивать соус сацебели со сметаной, в Ronny сложнее, наверное, суши с лососем и ролл с креветкой темпура — после трёх лет он, по прежнему, наш главный хит.
Любимое блюдо из других кафе?
Мне нравятся пельмени и бутерброды из «Рюмочной, крутая шакшука из «Бекицера», но самое любимое — это кофе из Surf, чаще всего беру именно его.
Что вы чаще всего покупаете в «Бутылке»?
Я люблю копаться в книгах в Garage Bookshop, хотя и редко там покупаю. Хороший магазин «Время перемен», а еще в Cosmotheca крутые ароматы.
Ваше любимое место в Новой Голландии?
Идеальное место — это чайная в Kuznyahouse, самый вкусный медовик у них. Там можно пропасть на пару часов в любую погоду. Ещё люблю площадки для петанка, частенько там играем. Павильон очень нравится, надо вам чаще там что-то устраивать!
Три вещи, которые нужно обязательно сделать на острове?
Пойти в Бутылку, найти книгу в магазине «Гаража» и почитать у воды на кресле, затем поесть, тут вариантов очень много... Затем взять кофе и полежать на газоне, а после пройти все аллеи и дорожки. Регулярно так делаю!