ВС–ЧТ: 8:00–23:00
ПТ–СБ: 8:00–2:00
Остров Новая Голландия,
наб. Адмиралтейского канала, дом 2
Здание бывшей тюрьмы возведено архитектором Штаубертом в 1830 году. Благодаря своей необычной круглой форме, оно получило название «Бутылка», и, по легенде, именно отсюда пошло выражение «не лезь в бутылку». Для заключенных моряков действовала прогрессивная пенитенциарная система: отбывая наказание, они осваивали новую профессию и получали оклад, который копился вплоть до освобождения. Позднее здесь были расположены административные помещения для нужд морского ведомства.

Реставрация здания заняла почти два года. Была восстановлена кирпичная кладка внутреннего и внешнего фасадов, лестницам вернули облицовку ступеней из путиловского известнякового камня и ажурные чугунные перила. В здании установили два изящных лифтовых подъемника в стиле ар-деко, 228 новых деревянных оконных рамы и 163 восстановленных по оригинальным чертежам двери. В оформлении общих коридоров использовали 2480 м² метлахской напольной плитки, 4348 м² глянцевой настенной плитки и 1139 светильников. Двор «Бутылки» освещает 40 светящихся «пуль» высотой 2,5 м из грубого черного металла, изготовленных по собственному проекту, а в центре установлена круглая сцена для проведения концертов. Все детали интерьера разработали архитектурное бюро Ludi Architects и Любовь Леонтьева совместно с командой проекта «Новая Голландия: культурная урбанизация».
В новейшей истории острова освоение «Бутылки» стало первым коммерческим опытом. Каждый этаж здания получил свое предназначение и функцию.
1 ЭТАЖ
Первый этаж целиком посвящен гастрономии — здесь расположились как уже проверенные временем, так и молодые ресторанные проекты.

3D–тур по первому этажу.
Закусочная в нью-йоркском стиле с пастрами и другими мясными деликатесами

ПН–ВС: 10:00–22:00


dikmansdeli.ru

Пицца в неаполитанском стиле и крафтовое пиво


ВС-ЧТ: 12:00–23:00
ПТ-СБ: 12:00−00:00


vk.com/camorrapizza

Свежеобжаренный кофе и авторские кофейные напитки в серферских интерьерах

ВС–ЧТ: 09:30–22:00
ПТ–СБ 09:30–23:00


surfcoffee.ru/spb-newholland


Японская кухня в калифорнийской интерпретации: роллы, суши и рамен

ВС–ЧТ: 12:00–22:00
ПТ–СБ: 12:00–00:00

ronnybistro.ru
Кухня современного Вьетнама — суп фо, лапша, немы, спринг-роллы и экзотические фрукты

ПН–ВС: 12:00–23:00



phonrollcafe.ru
Домашние настойки и пельмени ручной лепки с разными начинками на закуску

ПН-ЧТ: 14:00−23:00
ПТ: 14:00−00:00
СБ-ВС: 12:00−00:00


fb.com/vipilzakusi
Грузинская кухня от создателей бистро Ronny


ВС–ЧТ: 11:00–22:00
ПТ–СБ: 11:00–00:00



dzamiko.ru
Израильский стрит-фуд бар с зеленым фалафелем, швармой, хумусом и вином из Тель-Авива

ПН–ПТ: 12:00–23:00
СБ–ВС: 11:00–23:00



bekitzer.ru
Мексиканская кухня c аутентичными ингредиентами — от гуакамоле до сальсы

ПН-ВС: 12:00−22:00



facebook.com/sandiegomexicanfood

Бургеры с начинкой из цельных продуктов и молочные коктейли в интерьере классического американского дайнера

ВС–ЧТ: 12:00–22:00
ПТ–СБ: 12:00–00:00

108burgers.ru
2 ЭТАЖ
На втором этаже можно полистать альбомы по искусству и комиксы, сделать принт на футболке, купить экологичные детские игрушки или скандинавское кресло.

3D–тур по второму этажу.
Огромный выбор альбомов по искусству, архитектуре и дизайну

ПН–ВС: 11:00–22:00
+7 (812) 207-12-71

bookshop.garagemca.org
Кресла, светильники, стулья и предметы интерьера из Скандинавии и России

ПН–ВС: 11:00–21:00
+7 (812) 414-99-39


liveindesign.ru
Качественный базовый трикотаж из органического хлопка с авторскими принтами

ПН–ВС: 12:00–21:00


freelabel.me
Магазин супергеройских комиксов крупных и независимых издательств.

ПН–ЧТ: 12:00–22:00
ПТ–ВС: 11:00–22:00


mayakcomics.com
Новый проект создателей «Мыльной белки» — женская одежда и крафтовая косметика

ПН–ВС: 12:00–22:00


instagram.com/peremena_nh
Детская одежда, мебель и игрушки из экологичных материалов

ПН–ПТ: 11:00–20:00
СБ–ВС: 11:00–21:00


ptencimarket.ru
Оптика без халатов, с актуальным дизайном и демократичными ценами

ПН–ВС: 12:00–21:00


pyeoptics.com
Одежда и аксессуары российских брендов с аутентичным дизайном


ПН–ВС: 12:00–22:00


8-store.ru
COSMOTHECA



Редкие марки нишевой косметики и парфюмерии


ПН–ВС: 10:30–21:30


cosmotheca.com



Международная галерея авторской фотографии


ПН–ЧТ: 11:00–22:00
ПТ–ВС: 11:00–23:00


yellowkorner.com




Базовые вещи из натуральных тканей от петербургской марки


ПН–ВС: 12:00–21:00


ustakustam.ru

Тысячи виниловых пластинок для меломанов и коллекционеров и студия радио Новой Голландии

ПН–ВС: 12:00–22:00


imagine-club.com
nhi.fm



3 ЭТАЖ
Третий этаж — территория здоровья, красоты и спорта. Здесь можно подстричься, сделать маникюр, заняться балетом и гимнастикой, сходить на бокс и покрутить педали на велотренажере.

3D–тур по третьему этажу.

Правила посещения студий третьего этажа.
Студия балета и современного танца, открытая фондом Дианы Вишневой

+7 (812) 602-07-25


Расписание занятий

Стрижки, уход и  маникюр в просторном помещении с зеркальными стенами

ПН–ВС: 11:00–21:00
ЗАПИСАТЬСЯ


vk.com/identity39
Студия сайклинга с современным оборудованием и зажигательными тренировками

+7 (812) 467-34-30



rockthecycle.ru
Студия, вдохновленная бразильским культом красивого тела

ПН–ВС: 10:00–21:00
+7 (952) 364 80 00
ЗАПИСАТЬСЯ

fb.com/ipanemawaxbar




Студия бокса и функциональных тренировок


ПН–ВС: 08:00–22:00
+7 (812) 950 83 63

Расписание занятий

backyardboxing.ru

Студия итальянской инновационной оздоровительной гимнастики

ПН–ВС: 09:00–21:00
+7 (981) 803-83-13

Расписание занятий

bioginnastica.ru
БЛИЖАЙШИЕ СТАНЦИИ МЕТРО
Адмиралтейская — 1,9 км
Сенная Площадь — 2,4 км
Невский проспект — 2,7 км
ОСТАНОВКИ ОБЩЕСТВЕННОГО ТРАНСПОРТА
Остановка «Площадь Труда»
Автобусы: 3, 6, 22, 27, 70, 71, 100
Троллейбусы: 5, 22
Маршрутные такси: К-6, К-62, К-124, К-169, К-186, К-187, К-306, К-350

Остановка «Улица Писарева»
Маршрутные такси: К-124, К-186
БУТЫЛКА
Остров «Новая Голландия»
Санкт-Петербург, Набережная Адмиралтейского канала, 2